К слову, если вас интересует гарум, посмотрите сюда. Смотрите сами: https://localflavors.ru/garum-drevnerimskij-rybnyj-sous-s-bogatoj-istoriej-i-unikalnym-vkusom/

Особенно понравился пост про вехотка. Вот, можете почитать: https://lingomap.ru/chto-takoe-vehotka-i-pochemu-jeto-slovo-ne-ponimajut-v-moskve/